お料理は、豊かな自然の恵みを生かした郷土料理を楽しんでいただけます。
鯉料理は、名物となっております。
鯉は、佐久鯉を使っていますので脂がのって身が締まり、川魚特有の泥臭さは有りませんので、大きな身を開いて塩焼きにした｢姿焼き｣は、常連さんのお目当てになっております。
他には｢甘露煮｣、信州味噌で煮た｢鯉こく｣、｢鯉のあらい｣などご希望がございましたらご予約の際お申し付けください。